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Gaumenfreuden

" Wenn der Magen voll ist, singen die Vögel und die Menschen lachen." ( aus Australien)

Dieses Buch wartet darauf,  mit Inhalt gefüllt zu werden.  Reglindis  Rohringers Eintragbuch für Lieblingsrezepte  kann mit hübschen , roten Bändern verschlossen werden und mutet in seiner Aufmachung nostalgisch an. Die einzelnen leeren Seiten des Buches sind an den Rändern witzig illustriert.  Zu Inspiration  wurden einige, wenige Rezepte aufgeschrieben, so etwa für  einen feinen Gesundheitskuchen aus Omas Kochbuch, dessen Zutaten keinen anderen  Schluss zulassen als das es um seelische Gesundheit geht.

Ferner liest man das Rezept für einen Sonntagsbraten, dem ein kleiner Vers von Wilhelm Buch beigefügt worden ist: " Drum hab` ich  mir auch stets gedacht zuhaus und anderwärts, wer einen guten Braten hat, hat auch ein gutes Herz."  Vegetarier  werden Busch gewiss widersprechen.

Das Rezept für Möhren ist  besonders lustig illustriert und wird Kindern gut gefallen und den Appetit auf Möhren  gewiss steigern.

Die Zutaten für die Erdbeermarmelade sind lobenswert, weil mit Zucker sparsam umgegangen wird.

Das Hühnerfrikasee  habe ich  nachgekocht, allerdings auf das Stärkemehl verzichtet.  Sahne in Verbindung mit Zitrone bindet Saucen genügend .

Ich werde das Buch  bei meinen uralten Tanten kreisen lassen und sie bitten ihre Lieblingsrezepte hier aufzunotieren. Auf das Ergebnis  freue ich mich schon jetzt.